Question #3172
Proposée par Answiki
le 29/11/2021 à 19:21:52 UTC
Est-ce que les petits pois sont des légumes ou des féculents ?
Merged questions
Answer
Submitted by Answiki
on 11/29/2021 at 07:22:06 PM UTC
Le petit pois, tel qu'il est classiquement consommé (pois frais ou petits pois-carottes) est un légume.
Toutefois, il est à noté que le petit pois peut devenir un féculent s'il est récolté à maturité : le "pois sec" est considéré comme un féculent car riche en amidon.
Answer by Answiki on 11/29/2021 at 07:22:06 PM
Le petit pois, tel qu'il est classiquement consommé (pois frais ou petits pois-carottes) est un légume.
Toutefois, il est à noté que le petit pois peut devenir un féculent s'il est récolté à maturité : le "pois sec" est considéré comme un féculent car riche en amidon.
Question by Answiki 11/29/2021 at 07:21:52 PM
Est-ce que les petits pois sont des légumes ou des féculents ?
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